Guide du potager ultra-simple

Jean-Michel GROULT
100 illustrations - 144 pages
ISBN : 9782841389605
Année d'édition : 2018
Collection : Ultra-simple
18.00 €

Visuel et ultra-simple !

  • Les points importants avant de commencer
  • Les étapes de la culture pas à pas
  • Le résultat
  • En bref : les trucs et astuces
Sommaire

Les bases d'un petit potager

  • Le minimum vital
  • Les outils pour démarrer
  • Monter un carré potager
  • Mettre en place
  • Entretenir les cultures
  • Les situations à problème et leur solution
  • Calendrier (pour s'y retrouver et planifier)

 

 

Légume par légume

  • Ail
  • Artichaut
  • Aubergine
  • Blette
  • Betterave
  • Carotte
  • Céleri
  • Chou

Les principaux choux pour tous les usages

  • Concombre
  • Courgette
  • Courges

Les courges classiques : de toutes les formes

  • Échalote
  • Épinard
  • Fenouil doux
  • Fève
  • Fraise
  • Framboise
  • Haricot nain
  • Haricot grimpant
  • Mâche
  • Melon
  • Navet
  • Oignon
  • Patate douce
  • Physalis
  • Piment et poivron
  • Poireau
  • Pois
  • Pomme de terre

Les principales variétés de pomme de terre : des usages distincts

  • Radis

La diversité des radis

  • Rhubarbe
  • Roquette
  • Salade de printemps
  • Salade d'hiver

Les grands types de laitues

  • Tomate

Les types de tomates : de toutes les couleurs et de toutes formes

  • Légumes oubliés
  • Avec les enfants
  • En pot

 

 

Les plantes aromatiques

  • Aromatiques saisonnières

Les meilleures aromatiques saisonnières : des saveurs étonnantes

  • Aromatiques pérennes

Les principales aromatiques pérennes : des classiques inratables

  • Menthe

La diversité des menthes : sensations glacées

  • Aromatiques buissonnantes

Les principales aromatiques buissonnantes : un seul pied suffit!

  • Fleurs à manger

Les meilleures fleurs à manger : couleurs et parfums au menu

 

L'AUTEUR
Jean-Michel GROULT

Jardinier depuis l'enfance, Jean-Michel Groult a connu l'expérience de différents climats et sols, du balcon au grand jardin. Botaniste de formation, il est l'auteur de nombreux ouvrages aux Éditions Ulmer comme Jardiner durablement (Prix Saint Fiacre 2007), Plantes interditesGuide du potager ultra-simple et Balcon gourmand ultra-simple.

Il anime également une pépinière, Palmiers et compagnie, et propose une gamme tournée vers l'adaptation au changement climatique. Son jardin, dans le Sud-Ouest, près de Montauban, est un lieu d'expérimentations, source d'inspiration pour beaucoup.

ON EN PARLE
"Ce guide met le potager à la portée de tous. Alors on se lance!"
"Conseils et astuces de culture pour un résultat à coup sûr."
 
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