Champignons

Helmut & Renate GRÜNERT

400 illustrations - 192 pages

Format : 13 x 19

ISBN : 9782379223129

Année d'édition : 2023

Collection : Guides Nature Ulmer

12.90 €

Feuilletez un extrait

TOUTE LA NATURE EN POCHE !

Identifiez facilement 420 espèces de champignons :

Un classement des espèces par grandes familles facilite l'identification.
Des photos qui présentent les caractéristiques de chaque espèce sous différents angles et à différents stades.
Toutes les caractéristiques du champignon : sa fréquence, ses habitats naturels, sa comestibilité ou sa toxicité, les risques de confusion possibles.
386 photos, 14 dessins

Sommaire

Le règne des champignons
Ils mangent de tout !
Déterminer les champignons
Nos champignons : vue d'ensemble
Termes techniques importants
L'aventure en forêt
La cueillette des champignons
Bon appétit !

Bolets
Paxilles, gomphides, pleurotes, chanterelles, hydnes...
Hygrophores, amanites, agarics, pholiotes...
Russules et lactaires
Clavaires, polyphore, trémelles...
Phalles, lycoperdons, et géastres
Ascomycètes

L'AUTEUR

Helmut & Renate GRÜNERT

Helmut et Renate Grünert travaillent pour la Société allemande de mycologie.

Ils transmettent depuis de nombreuses années leur savoir et leur expérience sur les champignons par l’intermédiaire d’exposés, de cours, d’émissions, de publications de livres ainsi que de travaux pratiques dans les centres de mycologie.