Créer et entretenir un verger permaculturel
Planter des arbres, qui plus est des arbres nourriciers, qui donneront des fruits pendant des dizaines d'années, est aujourd'hui primordial.
Car, une fois créé selon les principes permacoles expliqués par l'auteur, un verger diversifié offre au fil du temps, une production généreuse, saine et régulière, ne nécessitant qu'un entretien minimum. Quels que soient votre région et l'espace dont vous disposez, vous trouverez dans ce livre les informations clés pour concevoir votre verger ou votre haie fruitière, choisir les espèces et les variétés adaptées, les planter et les entretenir... tout en travaillant avec la nature, jamais contre elle !
Dessins originaux de Anne Jamati.
- Pourquoi un verger diversifié ?
- Les types de vergers
- Le terrain & ses qualités
- La phase de conception & le budget
- Choisir les espèces & les variétés à planter
- L’abécédaire des fruitiers
- Accueillir la faune
- Où trouver et quand planter ses arbres fruitiers ?
- Multiplier ses fruitiers, pourquoi pas ?
- La préparation
- La plantation
- Le suivi de plantation & l’entretien courant
- La taille
- La récolte & la conservation
- A vous de jouer
Julien Mercher est pépiniériste. Il dirige avec sa compagne Lucie Lecuyer les Pépinières Lecuyer, dans le pays de Caux, en Normandie. Spécialisés depuis 6 générations dans la production d'arbres fruitiers, ils ont mis en place des terrains d'expérimentation pour faire le lien entre tradition et modernité. Ils produisent aujourd'hui entièrement en bio, zéro-phyto, plus de 1 000 variétés d'arbres, arbustes et vivaces comestibles, et contribuent à l'essaimage du concept d'écosystèmes nourriciers.
