Guide des races de poules
130 races françaises et étrangères
Découvrez l'incroyable diversité des poules
Cet ouvrage de référence présente les 130 races les plus intéressantes de poules, françaises et étrangères. Chaque poule est illustrée et fait l'objet d'une fiche descriptive complète ; outre l'histoire de la race, l'auteur donne pour chacune ses caractéristiques : taille, plumage, coloris courants, caractères, comportement au poulailler. D'autres informations figurent systématiquement : masse, poids moyen des oeufs, diamètres des bagues, aptitude à la ponte, qualité de la chair.
- Alsace (Poule d’)
- Altsteirer
- Amrocks
- Andalouse
- Appenzelloise huppée
- Araucana
- Ardennaise (et Sans queue
- des Ardennes)
- Asturies (Poules des)
- Asyl
- Augsbourg
- Australorp
- Barbezieux
- Barbu d’Anvers
- Barbu d’Uccle
- Barbu de Boisfort
- Barbu de Grubbe
- Barbu de Thuringe
- Barbu de Watermael
- Barnevelder
- Basque (Poule)
- Bassette
- Berry (Poule du)
- Bielefelder
- Bourbourg
- Brabançonne
- Braekel
- Brahma
- Bréda (Poule de) ou Kraaikop
- Bresse-Gauloise
- Buttercup
- Castillane
- Caumont
- Cemani
- Chabo
- Challans (Poule de)
- Charollaise
- Cochin
- Combattant anglais ancien
- Combattant anglais moderne
- Combattant de Liège
- Combattant du Nord
- Combattant du Palatinat
- Combattant indien
- Combattant malais
- Contres
- Cotentine
- Cou nu
- Cou Nu du Forez
- Coucou allemande
- Coucou de Rennes
- Coucou des Flandres
- (Coucou de Flandre)
- Courtes-Pattes
- Crèvecœur
- Croad Langshan
- Denizli
- Dorking
- Drenthe (Poule de)
- Dresde (Poule de)
- Empordanesa
- Espagnole à face blanche
- Estaires
- Famennoise
- Fauve de Hesbaye
- (Fauve de Mehaigne)
- Faverolles française
- Faverolles allemande
- Frise (Poule de)
- Gâtinaise
- Gauloise
- Géante de Jersey
- Géline de Touraine
- Gournay
- Hambourg
- Hergnies
- Herve
- Hollandaise huppée
- Houdan
- Italienne
- Janzé
- Java
- La Flèche
- Lakenvelder (Lakenfelder)
- Landaise
- Langshan allemande
- Le Mans
- Le Merlerault
- Leghorn
- Limousine
- Lyonnaise
- Maline (Coucou de)
- Maline à tête de dindon
- Mallorquina
- Mantes
- Marans
- Meusienne
- Minorque
- Mouette de la Frise orientale
- Naine allemande
- Naine de Burma
- Naine du Tournaisis
- Naine hollandaise
- (Hollandskriel)
- New-Hampshire
- Niederrheiner
- Ohiki
- Orloff
- Orpington
- Padoue
- Pavilly
- Pékin
- Pictave
- Plymouth rock
- Poule frisée et huppée
- d’Annaberg
- Poule Soie
- Ramelsloher
- Reich (Poule du)
- Rhénane
- Rhode Island
- Sabelpoot
- Sebright
- Serama
- Shamo
- Sulmtaler
- Sultane
- Sumatra
- Sussex
- Twente (Poule de) ou Kraienköppe
- Vorwerk
- Welsumer
- Wyandotte
- Yokohama
LES ŒUFS
Éleveur amateur depuis 2007, Hervé Husson se consacre aujourd’hui entièrement à sa passion pour les volailles et les petits élevages. Conférencier et auteur d’ouvrages de référence sur ce sujet aux éditions Ulmer, ses livres sont traduits en plusieurs langues.
Philippe Rocher a réalisé de nombreux reportages photographiques animaliers et collabore depuis de nombreuses années avec l’association Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières, pour laquelle il a effectué des reportages sur leurs différentes missions auprès des éleveurs d’Afghanistan, du Cambodge, de Palestine, d’Afrique de l’Ouest et de Bolivie.
Il est l’auteur des photos de Octodons, Les poissons rouges, L’aquarium d’eau douce,de Bouvreuils, chardonnerets et autres petits oiseaux européens, et d'une grande majorité des photographies de la collection "Terrario" parue aux éditions Ulmer (2014).
