Apérikif

"Ce livre va vous donner envie de faire l'impasse sur les dîners classiques pour savourer le bonheur des apéritifs dinatoires dans lesquels chacun pioche selon ses gouts et ses envies du moment. Crackers, beurres arrangés, noix épicés, frittattas colorées, légumes gourmands, tartines affriolantes, houmous entêtants... ce sont plus de 60 très bonnes idées équilibrées et variées à décliner tout au long de l'année que ce livre réunit."

"Cinq raisons nous ont fait particulièrement aimer ce livre : son format, petit et facile à feuilleter, sa mise en page originale, ses conseils plein de bon sens, ses dessins ludiques et - surtout - ses recettes simples et alléchantes... il y en a pour tous les goûts : houmous aux fanes de radis et citron confit, panisses de courgettes sauce au yaourt, frittata aux épinards, dits de fève au miso... Avec de telles propositions, saines, équilibrées et colorées, il y a fort à parier que les apéros vont jouer les prolongations et se transformer en buffets dînatoires. Pensez à doubler les recettes !"

"L'apéro c'est le symbole des jours qui rallongent et de la convivialité. Avec Clara Vucher on cuisine sans prise de tête et avec beaucoup d'humour des recettes à partager."